山外面·贵州酸汤火锅，是九毛九集团的全新品牌，主打一锅来自贵州山里的好酸汤。 主打1款贵州山里酸汤锅底。在贵州安顺有1000亩毛辣果田，由毛辣果做成的酸汤，酸香微辣。锅开先喝第一碗，涮鱼涮肉更鲜美。同时，带来的贵州山里地道小吃——贵州三宝、豆腐圆子、脆哨土豆、糯米冰浆等等。 来自大山里，走到山外面，将山里的好酸汤好食材，和质朴真诚的人文属性，带到山外面。