朋友带我们来吃的这家餐厅，说是一家很地道的内蒙菜。去到店时正是午餐时间，午间这家店是以供应工作餐为主，来用餐的都是附近写字楼的上班族。餐厅门外有很大的一个平台，秋日里吹着小凉风在屋外打打牌喝喝茶，惬意又放松。 我们等餐厅忙过午餐供应之后才开始点菜（主要是朋友和这家餐厅的人特别熟络，老主顾了呀[惊叹]），不过后厨特给力，上菜特别快，一个一个的菜陆续登场： 【家乡锅包肉】现炸的肉，外面的挂糊很酥脆，炸的火候刚刚好，调味亦恰如其分，不过酸也不过甜，酸甜适口，吃一块锅包肉，直接把味蕾打开了，如我这般喜食甜食的一定会觉得幸福感提升了。 【韭菜炒豆芽】原本不怎么爱吃黄豆芽的我，这道菜竟然没少吃[色]黄豆芽一看就是店家自发的，芽儿短短的，吃在嘴里有脆度还有豆香，韭菜为这道菜增添了一股香气，炝锅快炒的做法挺考验厨师功力，炒生了会有豆腥气，炒火了会出汤，豆芽的口感就不好了。人家偏就炒得刚刚好，整道菜干松不软塌，盘底不见水汪汪，自己心里挺服的。 因为我们一行人刚从河北蔚县回京，见到【菜干炖土豆】觉得格外亲热，内蒙的🥔又面又沙，菜干虽然颜色失去了碧绿，但吃在嘴里软绵跟沙沙的土豆搭配很是契合。 【酸汤羊肉】其实汤一点也不酸[愉快]唯一能吃到酸的就是酸黄瓜（东北那里爱吃的俄罗斯式酸黄瓜），汤就是炖羊肉的原汤、酸黄瓜放在羊肉汤里解腻，自己觉得酸黄瓜用的很妙，内蒙的羊肉自然没得挑，肉香够、膻味低、汤喝着顺口，调味不过分，总之喝着舒服。 【红烧鸡爪炖土豆】哈哈，内蒙人真的会吃也爱吃土豆，鸡爪已经炖出角质，吃到嘴里粘粘的糯糯的，土豆依然是沙沙面面，红烧的做法并不难但滋味很正。 唯一觉得有点小缺点的就是【酸菜饺子】因为酸菜喜油，和馅时加入了猪油渣，油香是足足够，但馅料用机器打的过碎，酸菜的爽脆感不见了踪影，这饺子吃起来绵绵的。如果用刀剁馅，保持馅的点颗粒感，口感会不会更好呢（个人建议） 店家的服务非常好，就算工作餐供应忙碌，点菜后上菜速度超快，菜量不小，绝对有内蒙人多豪气

他家在金安环宇荟开了一段时间了，一直没机会过来，今天在附近办事不知道吃啥，正好看到二层这家看似东北菜的马二姐老菜馆，进来才了解是赤峰菜，点了「压锅肘皮豆角」好吃，果然与东北菜不同，做的比东北菜精细些「烤猪蹄」很合朋友口味，吃到赞不绝口「湘味牛心管肥肠」这两样搭配挺特别，就是心管有些薄，像黄喉，口味还不错，肥肠切薄片也蛮少见的精细 最赞的是葱花饼，小小圆饼，葱香十足，面味儿浓浓 看到其他桌点的锅包肉和豆腐煲也不错，下次来尝尝

[服务铃]服务：新开的店，看似一家三口承包的（店内工作人员不仅3人），小孩负责点单，是哪个团购都搞不清楚。落座后没有主动摆放餐具和提供水，要是一家快餐店也就认了，居然是家家常菜馆，这种服务模式不太行。 [糖果]性价比：大众点评套餐也不没写清楚，高碑店豆腐丝和黑豆腐皮是一回事，根本就不是两道凉菜，需要二选一。一下就给人不好的感觉。 [米饭]口味：说是偏东北菜，量大，感觉一般吧，不能说很多，配上米饭能吃饱。