融合云贵民族风与市井烟火气。以酸汤发酵陶罐、木姜子香料为视觉符号，店设暖色调原木桌椅，传递「山野鲜味」；服务热情如邻家二妈，主打「鲜肉现切」「酸汤沸腾」的沉浸体验，营造家庭式健康欢聚场。 云贵风味的健康欢聚场。以「鲜」为核心，酸汤锅底传承贵州古法发酵，牛肉每日现宰；主打健康实惠，牛骨慢熬4小时，搭配贵州香料提鲜。定位家庭聚餐、朋友欢聚，用极致新鲜食材满足全龄需求，打造兼具烟火气与品 精选泰川小黄牛，每日现杀，180 分钟内上桌保鲜嫩。酸汤锅底是亮点，融入贵州红酸汤，经 365 天自然发酵，酸、辣、咸、鲜层次丰富。牛骨慢熬 4 小时成清汤，吃肉先喝汤，养胃又健康 。