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Shiyun

Shiyun

食运
Japanese Cuisine · Shanghai Liyuan
DIANPING
(222)
4.3
AVG. COST
¥103

About

在魔都霓虹与烟火交织的街角,食运以一场舌尖上的时令冒险悄然登场。这里不仅是上海首个引入【清酒机自助】的创意融合餐厅。 当清酒的千年风遇上现代创意,当时令馈赠碰撞东西方灵感,每一道菜都成了风味的故事书。清酒自由,玩味旬之韵,旋转杯盏,轻触清酒机的屏幕,十余款季节限定清酒从冰沁的金属管道倾泻而下。时令融合料理,东西方的 时令融合料理,东西方的旬味对话。食运的每一季菜单,都是一封写给时令的情书。清酒机流转的琥珀光晕里,看似叛逆的搭配,实则是主厨对“旬”最虔诚的解读:所谓美味,不过是让食材在最好的年华,遇见最意外的知己。

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Ratings & Reviews

4.3
(222)
店里有和平台合作的优惠套餐,被姐姐带着一起来吃了~最开始坐下来,发现就我们两个人,人确实不多,还在犯嘀咕到底好吃吗?抱着试一试的态度,前菜还行,直到牛舌上来,好香,牛舌炖的软烂,底下是调味过的甜咖喱,我觉得很好吃啊!麻婆豆腐麻麻的,虽然我不能吃辣,但口味是不错的,没有刻意改良成不辣不麻的口味,爱吃的人会很喜欢~觉得好吃又单点了几个菜,坚果酱青花鱼比我想象中好吃,鱼肉听老板说用的是山姆的鳕鱼,有一说一烤的也很好,坚果酱增加了香气,我本来是不能太接受花生酱的人,但这个坚果酱意外的符合我的口味!!另外点的牛肉咖喱饭,这个虽然不是甜咖喱,但味道也是不错的,牛肉给的实实足足,老板比较实在,别人家会拿土豆做配菜,但食运给的全是肉,肉食动物爱好者会很满足~还想夸夸薯角和焦糖布丁,薯角是真的吃到现在不是就光表面酥脆,每一个吃到嘴里嚼每一下都是脆脆的,好难得!!焦糖布丁是店里手工制作,不是批发的廉价口感,很不错,值得尝试~店里是宠物友好,门口有一只“招财”的白狐,路过都可以看到,平时一直在里面睡觉,看到老板的时候活泼的判若俩狐,很可爱~
起风**_
Last year
[薄荷]环境:很好,布置的有特色 [米饭]口味:属于融合菜吧,麻婆豆腐做的很是喜欢 炸鹌鹑很特别,很新颖,唯一遗憾是太小了 和风牛舌,软香,口感很好,味道也不错 这家店适合喝两杯 吃吃菜
麦记***豆泥
Last year
周末的午后 店里看着没啥人 小狐狸趴在保温箱里无精打采(一开始老板不在)~于是心里有点嘀咕 用饭花头的套餐 本来想加菜 想想还是先尝味道再说~ 然后嘛 招牌牛舌太对我们胃口了 麻婆豆腐我喜欢 都是下饭菜 薯角炸的很透 又脆又香~果断又加了咖喱牛肉饭 和坚果青花鱼 牛肉饭里的牛肉超级足量 酥软入味 完全不同于一般日式咖喱店的酱比肉多 两个人share撑到不行~ 饭后甜品焦糖布丁 好评 入口绵密细腻~老板说里面没有➕明胶 所以不是那种Q弹廉价的口感 喜欢他家每道菜的sauce 感觉老板是用心的 性价比也不错 且宠物友好 下次带六子过来跟小狐狸玩耍~
阿**
Last year

Good to Know

Parking
Delivery
High Chairs
Pet Friendly

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