正元斋,传承30年老店“正元面馆“的匠心风味,在新址续写昆明人的味觉记忆。三代匠人坚守一碗牛肉面的本真:老师傅每日手工揉制碱水面,精选优质黄牛肉,八小时慢熬汤底。 这碗承载着时光温度的面,曾是老昆明人晨起的期待、师附学子课间的慰藉,更荣获“云南十大名小吃“十年口碑认证。 从老店到新址,我们不仅延续经典牛肉面,更推出地道云南炒菜——红烧牛肉鲜香四溢,小炒鸡咸香下饭,宫爆牛肚镬气十足。诚邀您来品鉴,在热辣鲜香中,感受云南风味的本真与热情。