烧卖和小笼口味一般般，嘉兴本地基本上差不多。

看到本地视频推荐， 这位小伙子开了一家烧卖店！ 听说，在斜西街烧卖干了4年多， 还是选择自己创业！ 我特别敬佩这些起早摸黑的创业者， 这个需要的不止勇气，还有底气！ 他家的烧卖很地道，很传统， 皮子较薄、肉馅紧实，有底汤， 汤头不浑浊。 咸味恰到好处，鲜味自然浑厚。 好烧卖的关键词“新鲜”，现点现蒸现吃。 他家生煎烧卖小锅、慢火、大油， 煎的恰到好处，底是那种脆中带韧劲 不错不错，用心了！