始于1984年，三代匠心传承，坚守乐山甜皮鸭百年非遗工艺。 赖阿婆甜皮鸭源自清朝御膳卤鸭技法，精选高山散养麻鸭，配以一百余味天然香料与中草药秘制卤水，经12小时卤浸、古法淋油锁香，再刷上峨眉山天然蜂蜜，成就“皮酥如琥珀、肉嫩汁醇厚”的独特风味。每一口都承载着乐 四十年如一日，赖阿婆以匠心和诚意守护地道乐山味，荣获“乐山甜皮鸭传承人”，成为游客必打卡的味觉记忆。   （欢迎莅临品尝，感受三代人的手艺与时光的温度！）