崂山湾的晨雾还未散尽，“粥村记”的灶火已燃。这锅生滚海鲜粥，食材选用沙子口本地鲍鱼、当日现剥鲜虾、活扇贝、手工自发海参和纯正五常大米。海鲜的精华被滚烫的米浆迅速包裹，成就一锅粥水绵滑、鲜甜澎湃的至味。 老青岛蛤蜊鸡——源自渔家灶头的智慧碰撞，将山林之珍与海洋之鲜奇妙融合。鸡肉吸饱了海的精华，蛤肉浸润了肉的脂香。而海肠捞饭，更是粥村记的招牌，海肠的脆爽、酱汁的浓香、米饭的饱满在口中交响，让人回味无穷。 在粥村记，每一口都仿佛能听见海浪拍打礁石的节奏。我们寻着老青岛人记忆中的味道，拾取大海慷慨的馈赠，用最朴素的米粒和最新鲜的渔获，熬煮出属于这座城的温润底色。海会记得所有赶潮人，而粥村记得所有归家的胃。