真的很好吃啊看那模样就透着股实在——薄厚均匀得像被尺子量过，透亮得能隐约瞧见底下的花纹，边缘带着点手工擀制的自然弧度，不像机器做的那般生硬。 吃起来更是绝，筷子一挑，滑溜溜地在碗里打个转，裹满红油、香醋和蒜泥的香气就往鼻子里钻。入口先是筋道弹牙，嚼两下又带着点恰到好处的软韧，酸辣鲜咸在舌尖上层层铺开，最后咽下去，连喉咙眼都透着股舒坦。

晚上11点多能吃完擀面皮确实不容易，擀面皮其实很一般，说好吃不可能，不好吃也不至于，属于比较清淡的那种汤底，辣椒也不够香。鸡蛋豆腐皮加烧饼，这个素饼吃着还是不错的，滴了有芝麻酱配着烧饼，这个可以推荐。总体还可以。