这次来盱眙玩看到老成火锅竟然开到了盱眙，很惊喜，特意来尝了一下，盱眙店的老成火锅主打贵州山野风，菜品质量很不错，很惊喜，感觉比淮安老店的品质还要好一点，无论清汤还是牛油的锅底都很不错，不过还是有地方比较难绷，他家酱料实在太咸了，无论是什么酱里面都加了好多盐，希望以后可以改进一下哈哈哈[捂脸][捂脸]

国庆第一天来盱眙吃饭看电影，结束之后朋友直接带我们来了老成老火锅，我想说这是我大淮安的本土品牌，我吃过，我以为能怎么样？后来我一进去发现这个老成是不是更新了哇！感觉改革过了，菜品类似于从山野的感觉，不过这次吃的也很不错，唯一有点先提醒的就是，你们家调料感觉每个都加盐了的感觉，有点咸！希望照顾一下口味不太重的顾客哦～但是菜品上还是很不错的！

老成老火锅新店第一次打卡！服务态度很好，刚去坐的位置空调坏了，主动给我们找了空调能吹到的位置，点菜什么的态度都很好。但是不知道是出了券还是有团购的原因，菜量真的太少了，特别是荤菜，只有薄薄的一层，感觉是硬铺满盘子的，观感不是很好。