红烧卤牛肉与小炒鸡杂的搭配 本来想点鸡杂拌面想了想还是来一碗热乎的汤面，选择了红烧牛肉面签外加一份鸡杂，没想到上来超级大的一碗。 选择了微辣，刚上桌的时候看上去很油实际均匀的拌开后浇入米醋酸酸辣辣的的，荷包蛋多在汤汁里面浸泡一会儿入汤口的好吃，不过如果蛋黄是流心的那就更加棒了。牛肉和平常吃到的切片牛肉不一样，是已经卤的入味的厚切牛肉，第一口你会感觉硬邦邦的比较老，不过越嚼越香；鸡杂的量也足，最重点的还是面条也好吃，面条应该是手工圆面条，软中带有点嚼劲，下次尝试帮拌面看看。

新开的面馆店，大概开了一个多月。朋友说他们家的拌面味道不错，今天来尝尝。环境还是不错的，装修的很简单，简约风格，也很干净。点了一份葱油拌面和一份鸭腿面。分量还是很足的，价格也不贵，性价比还挺高。味道还行，面条是细面，我想对喜欢吃粗面。整体来说还好！