贵州酸汤火锅的精髓在锅底，红酸汤由毛辣果发酵而成，红亮醇厚；白酸汤以米汤酿造，清亮回甘，木姜子香暗藏其间。先喝汤暖身，酸香瞬间开胃。 涮菜首选鲜切牛肉与黄辣丁，久煮不柴，吸饱酸汤后鲜得上头。灵魂蘸水必不可少，糊辣椒、折耳根加一滴木姜子油，浇勺原汤便风味立显。食材包容万千，越煮越香浓，连汤底泡饭都让人欲罢不能，尽显黔味魅力。

「招牌现切鲜梅子肉」肉嫩紧实，份量不错

[糖果]性价比：性价比比较高，云贵川的福星