老板很热情，汤味鲜美，非常热乎，值得品尝。早上去人也挺多的，排了队但是时间不长，距离也很合适，下次还会去。

汤底是地道的奶白浓汤，经数小时慢熬而成，牛骨与牛肉的原香交融，缀着一层金黄油花，鲜醇不腻，没有多余味精感。牛肉给得实在，厚切的肉片纹理清晰，炖得软烂入味，嚼着满是肉香。一勺秘制牛油辣子是点睛之笔，香辣醇厚不烧心，让鲜味更上一层。

果然，汤还得是去老城喝！老集陈家牛肉汤馆店不大但胜在干净整洁，店里经营有牛肉汤、牛杂汤还有豆腐汤，饼可以是冰丝，烧饼都行。大骨熬出的汤汁鲜香，出锅是甜的（淡的），可根据口味自己放盐，辣椒鲜香，老板很是热情的！墙裂推荐！