湘满炉围炉土菜位于成林道211号，以地道湘菜为魂，围炉烟火为韵，打造都市人的舌尖故乡。创始人崔强隆深耕餐饮28年，将对湘菜的执念凝练成品牌核心--土法现炒现炖，拒绝预制菜，还原湖南乡间围炉而食的热辣 湘满炉打造天津首家湘菜围炉土菜馆，严选牛腩、180天散养土鸡，常德牛杂煲与山林土鸡煲经秘制酱料红泥炉慢炖3小时，胶质融于汤头，肉香入味。醴陵小炒肉等招牌土菜，沿用农家柴火灶技法，镬气十足，辣得酣畅。 湘满炉围炉土菜始终秉持匠心精神，坚守现炒现卖的底线，坚决与预制菜划清界限。明档厨房内，大厨挥舞锅铲，猛火快炒，火舌舔舐锅底，食材在锅中翻腾跳跃，大瓦罐藏着小瓦罐汤的秘密，手打肉丸在汤中沉浮，香气四溢。