在郑州很难避免的会在各种地方喝到胡辣汤，这家是专门来的，呜啦啦推荐。已经快11点了，店里的客人还是满满当当的。点了油条发现还有葱花饼，点了葱花饼后发现还能点半张，哈哈。这一顿吃完一整天不饿。味道有肉汤的香味不像方中山那种非常麻辣咸的重口味。这次来真的对豫胡有很大改观。

[薄荷]环境：标准的市井早餐店，店面不是很大，10点多吃早餐的顾客还挺多，水煎包这个点已经没了。 [米饭]口味：比方中山味道淡一点，比北舞渡重一点，汤底是牛骨熬制，搭配十几种香料，味道适中。配料扎实，每碗都有大片牛肉。个人更喜欢小牛肉觉得比较入味，大片看着有食欲，但不够入味。配料有新鲜的小木耳，黄花菜，面筋…搭配水煎包和油条满满的碳水，满足了我的河南胃。油条看是重密封袋直接倒出来的，不知道是不是豫制的。总体味道还不错

离开郑州之前怎么也得来碗胡辣汤啊，街边小店，但是清晨食客众多，环境和服务不要考虑了，因为实在是太忙了…… 车直接停门口路边了，档口直接点餐，扫码付费，然后取餐，最主要的是先找好坐的地方，来的晚的端着碗满处找坐。 胡辣汤料头很足，真的有大块的牛肉，还有黄花、木耳、豆干之类的，一口下去很是满足，热热乎乎还辣辣糊糊的，水煎包沾汁一吃，舒坦……