蟹黄凝玉露,巧手点江南。吾有蟹汤包承袭江南点心精髓,创新全蟹料理,精选高邮大闸蟹,当日现拆现包,将蟹黄、蟹膏、蟹柳等精华融于一笼。以五蟹入馅的匠心独运,成就杭州首家全蟹汤包。 三十三道手作,一味匠心传。从选蟹到拆蟹、熬蟹黄,再到手揉擀制,包制成型,历经33道古法工序。严格把控品质,选料讲究,配料独特,工艺精湛,吾有蟹汤包以“皮薄、馅嫩、汤汁多、蟹黄鲜”而出名,广受食客好评。 蟹宴暖岁寒,三餐香四溢。吾有蟹汤包是特色,除此之外还有汤类甜品、蟹黄金面、美味小吃、手工现包馄饨等,汇聚各类江南美食。未来,我们将在传承手作的基础上,融合创新,让你品尝到更多有温度、有底蕴的江南味。
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