“盛京记”的创始人，是一位地道的东北汉子。他的童年记忆里，总是萦绕着外婆家那口大铁锅的香气。腊月寒冬，窗外北风呼啸、大雪纷飞，屋内却暖意融融。 他立志，要找回这口“外婆锅”里的老味道，让这份围炉而坐的温情，不被快节奏的时代所淹没。于是，“盛京记”应运而生——秉承盛京古韵，记录一锅深情。 我们坚信，好食材是美味的根。 “盛京记”严选东北黑土地孕育的天然食材：散养180天的大鹅和溜达鸡、筋道弹牙的榛蘑、酸爽开胃的自家渍酸菜、吸饱了汤汁精髓的宽粉……每一味，都带着关东大地的质朴与醇厚。