误打误撞找到这家面馆 臭干腰花拌川 太香了

今天打卡富阳老味道大头面馆，点了招牌三鲜面和大排面，果然名不虚传！三鲜汤底醇厚鲜美，猪肚、河虾、肉圆给的量足又新鲜，喝一口汤瞬间暖到胃里。大排面更是惊艳，卤制的大排厚实软烂，酱香浓郁，面条筋道有嚼劲，挂满汤汁超入味。店面虽朴实但干净，但服务很亲切。人均20＋吃到这么实在的用料，绝对是值得再来的宝藏面馆！哦对了，自制的醋萝卜很好吃

先说一下优点吧，作为一家小面馆来说，环境挺干净的，另外浇头因为是大火现炒的，锅气很足。我点了一份生爆牛肉汤面，浇头的调味也很不错，咸鲜口，而且牛肉炒的软嫩又有一点嚼劲，好评。 缺点是面用的是普通的拌川用的面条，所以做成汤面后缺少嚼劲。如果以后店家可以多备一种面条，拌川一种，汤面一种，那就太好了(ㆁωㆁ*)🍜