云南生态汽锅鱼以回归自然,原始纯净,绿色健康为理念,以“石”为锅,以“草帽”为盖,以“蒸汽”为柴,烹制菜肴,鲜嫩可口,干净卫生,新颖独特。 石锅是取自云南的天然原生态完整药石,含有大量的微量元素,经过汤汁融入汤内,具有夏吃不上火,冬吃滋补的功效