1998年创立于甘肃兰州,2009年受上海世博会邀请,贯贯吉正式进驻上海,在2019-2023年蝉联新疆菜必吃榜,上海三年排队王,蝉联三年高德必去餐厅,获得携程美食林餐厅称号。 核心菜品以新疆菜和西北菜为主,坚持严选每日空运而来的宁夏滩羊鲜羊肉,只做鲜煮鲜切,年均售出50万份手抓羊肉,被称为上海的“手抓羊肉大王”。 十二道招牌菜~手抓羊肉,大盘鸡,干煸炒面,酱香牛金钱腱子,手工老酸奶,八宝茶,深受广大顾客的喜爱。