荣德面庄创立伊始,以“一碗融情,川渝本味”为初心,专注传承重庆地道面艺。秉承“用山城匠心,做中华好面”的宗旨。 我们深入挖掘巴渝饮食文化精髓,将码头烟火气与匠人手艺凝于一碗——从辣椒的焙炒到牛骨高汤的熬煮,从手工碱水面的弹韧到浇头的层次雕琢,每一口都是对重庆风味的虔诚复刻。 未来,我们愿以一碗麻辣鲜香为纽带,让山城的热烈与醇厚,走进每座城市的街巷烟火。