荆州沙市人表示很棒！很高兴在自己很方便的地方有了地道家乡菜。是荆州沙市菜，不是湖北菜武汉菜哦！有几道菜调整的略清淡了些，比如藕汤没有那么油了，我更喜欢了，因为风味还在的同时也更有利于健康能够常吃了。

两个字总结：正宗！要吃湖北菜的来这家就对了，不过还是改良了一点辣度，比武汉当地的要温和不少。没有预制菜全部现烧的，我们等了大概有四十分钟才上菜，几个大菜都点了甲鱼，牛三鲜，藕汤，都是嘎嘎好吃，人少的话牛三鲜和甲鱼点一个就行了，甲鱼量真的很大，牛三鲜最后建议再放点主食一起煮，藕汤比武汉当地略逊一筹但是也是8分水平了，最后我最爱的炒豆丝，一个人可以吃一盘真的太好吃了！

整体来说是我吃过最好吃的湖北菜 最失败的是热干面，面条没有劲道，那个酱也不香，缺少芝麻酱的口感 鱼籽鱼泡 新鲜的 很入味，倒也不咸，鱼泡的口感一绝 鱼糕鲜美 软软的 不腥 那条鱼 就是大扁鱼 不会像本帮菜那么甜那么咸，也不会像臭鳜鱼那样冲，总之那个味道很好 筒骨莲藕汤，只有三块小排骨 有很大的停车场，店家可以免费二小时，但是需要自己去问 菜量还可以 服务一般