鲤城区老字号理事单位及官方认证的“泉州市推荐美食”,天财牛肉馆更是全市首家获前市长周琨民先生题字、“古法烹制海丝风味”的牛肉名店,将泉州独特的海丝饮食文化精髓融入每一份匠心之作 品牌风格可以概括为:“传统与创新的交融,市井与文化的共生”。以深厚的历史文化为根基,以匠心工艺和优质食材为核心,在传承中创新,在创新中延续着闽南饮食文化的独特魅力。 招牌特色可以概括为:“手工匠心、食材本味、文化传承”。其招牌产品如牛肉羹、咸饭、牛排等,不仅展现了闽南饮食的独特风味,更承载了深厚的历史文化内涵。
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