这家高沙桥堍头的猪腰咸菜肉丝面，猪腰处理得绝了，一点腥味都没有，切得薄厚均匀，在汤里烫得刚断生，咬下去又嫩又弹，带着淡淡的药膳香，完全吃得出新鲜。咸菜是灵魂，咸香爽脆不齁口，肉丝煸得油润喷香，裹着面条吃太绝了！面条是手擀的碱水面，筋道爽滑，吸溜起来特别过瘾，汤底鲜得能喝光，是用骨头熬的底，混着咸菜的鲜和猪腰的鲜，鲜得层次分明。分量超足，猪腰给得一点不吝啬，吃完浑身暖乎乎的，性价比直接拉满。[惊叹][惊叹][惊叹] 黑鱼咸菜肉丝面黑鱼，现点现片，薄片晶莹剔透，下锅烫10秒就熟，入口滑嫩得像布丁，完全没有鱼腥味，鱼肉紧实又鲜弹，每片都裹着鲜美的汤汁。咸菜是老坛腌的，脆嫩带点微酸，中和了肉丝的油香，肉丝切得细却不柴，煸得干香入味。面条煮得刚好，根根分明不坨，吸饱了鱼汤的鲜和咸菜的香，嗦一口超满足！汤底是用黑鱼骨熬的，奶白浓郁，鲜得纯粹，喝到最后都没剩。老板下料实在，鱼肉堆得满满一层，三十多块钱吃到撑，这口感这分量，绝对是我吃过最良心的黑鱼面。赞赞赞。[种草][种草][种草]

这个肉丝面超级好吃很入味，而且服务态度也很不错，大家可以来试试哦。

面馆环境干净，口味很好，整体用餐体验非常好，很棒的一家面馆！