唐山最好吃的羊肠汤就是徐记，我觉得最绝的是它的羊血肠，味道特别香，而且肠衣也能嚼的动，汤底的味道也很好，可以自己添加韭菜花，蒜汁，辣椒面，孜然，白胡椒，总之很不错

沧州羊肠子，我最早是十几年前在沧州的街头上吃过，那时候羊肠子是蹬着三轮卖的。一块烧饼，一碗灌了羊血的羊肠汤，羊肠浓香，汤味鲜美，留下深刻印象。前几年又去沧州，发现羊肠汤居然进了大宾馆，但已经失去了当年街头的意境和味道。前些天偶然来到徐记沧州羊肠汤，终于找到当年在沧州街头的感觉。非常好，很亲切，必须好评！

服务态度很棒，是一个很有礼貌的小哥开的，还有他的家人，店开的时间不长，很干净，食材也很新鲜，我觉得是相当不错的，赶上下雨的时候还会主动给顾客一个塑料袋用来避雨，我觉得这真的很好，沧州羊汤是没有麻酱的，喝的大概是原味的口感，想去试试的可以尝一下~肉烧饼肉也不少哦~