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Baima Zhen Sichuan Cuisine (Beibin Road)

Baima Zhen Sichuan Cuisine (Beibin Road)

白马·臻川菜(北滨路)
Sichuan Cuisine · Liangjiang, Chongqing
DIANPING
(662)
4.8
AVG. COST
¥165

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.8
(662)
这顿饭吃的有些五味杂陈。以前去过来福士的,你们家第一次来。前厅的女主管态度很好,有什么问题积极解决。但是这不是这些问题的理由,还是有改进空间。 没选择去吃摊摊的江湖菜就是想环境服务好点,但是一开始服务员莫名其妙,已经验过券,问我我不是点多了,虾饺点了两份。 首先和顾客确认是不是点多了是好的事情,但这个东西就在套餐里面,我根本没有加菜,就觉得莫名其妙的,然后去确认,过来说是套餐,两个虾饺。我看券里面写的四个。然后她们又去问,说是四个。这样的低级错误,内部没有确认好,给顾客带来混乱太不专业了。然后主管说是因为她刚刚来,不了解什么的,但其实这是你们自己的事情,给人一开始感觉很不好。 「招牌白马哥砍鸡」鸡做得很好吃,调的料有很多芝麻,香 「竹荪菌汤」汤真的不错,很适口。 「生炒芥兰」芥兰炒的很好。 「葛仙米烩鲜鲍」这个很好喝,喝完了汤底有一根毛,真的有些吓人了。最后也不知道是什么,主管重新换了个菜。 「黑椒铁板牛仔骨」这道菜建议下架,真的和我家那边预制菜餐馆的几块一大袋牛仔骨一模一样,很腥,很难吃。最后主管给我换掉了。问了一下,说是不是那种低成本的是自己剁,但真的实在是太难吃,味道和那种一模一样。哪怕把这个菜换成黑椒铁板,新鲜的牛肉呢?成本也差不多吧,你们还是不要选择这个东西了。还有就是刚刚出来的时候非常的烫,我恰好夹了边缘的一块,直接把我的嘴烫破了,这个东西应该提醒一下,或者怎么处理让这样的事情不会发生[捂脸] 「香煎芦笋腩肉卷」这个很香,是和以前一个日料铁板烧里面的一个味道。 「砂锅椒麻牛小排」很香,里面的蘑菇也是,牛肉有点咸,但是可以吃出牛肉香味。 虽然最后给我换了菜,但是买单的时候又没有确认好,说没有买单,就是让我等了很久才让走。 菜品你们家的汤,不论是鲍鱼还是蘑菇的,都做的不错。素菜好吃。 遇到问题给了解决方法,就是把有问题的菜换掉了,其实如果你们没有这些问题,就根本不用换,还提高了你们的成本。解决问题的方式还是满意的。不过从头到尾的体验让人觉得有些难过,从开头到结尾,服务员都没有沟通好,除了你们主管的态度真的很好,以后应该不会来了,希望你们改进了之后会给顾客一个更好的体验。
溯*
Last year
平时在来福士那家白马吃的比较多,这次第一次在这边来吃,朋友请客, [薄荷]环境:有包间,环境可以的,比来福士那边要好一些 「招牌白马哥砍鸡」味道很惊艳,龙虾做的泡菜味很有特色,白马鸡是他们家的凉菜招牌很有特色,很入味,「蒜泥白肉」荔浦芋是他们家服务员推荐的很好吃,很细腻很软,适合老人和小朋友,后面我们还加了一份荔浦芋很好吃 [服务铃]服务:小姐姐也很热情,服务很周到,今天是他们配的菜,配的非常不错 [米饭]口味:摆盘也非常的精致 [糖果]性价比:我朋友都觉得这家店很不错,非常适合商务宴请和家庭聚餐,下次还会来。
谎唁*******动听
Last year
这家餐厅总体挺不错,人均200左右,主要适合商务接待,点的菜品口味都好的,融合川菜有重庆特色也好吃。但美中不足,是包间之间隔音不好(可能是安排的包间是连包,中间隔断那种吧),服务员服务水平有待提高,江景美色不够突出。
M**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Outdoor Dining
Smoking Allowed
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Night Snack

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