渝八两重庆鸡公煲吃后感：这次体验是真没达到预期啊 本来周末嘴馋就想吃口重口的鸡公煲，刷到渝八两评价还挺多，想着应该差不了，结果吃完只剩“可惜”俩字，好好的一顿饭没吃尽兴，必须跟大家唠唠真实感受。 先说最直观的，刚端上来的时候看着还行，红亮亮的酱汁裹着菜，闻着也有股重庆风味的香，我还赶紧拿起筷子准备开动，结果夹了两口就发现不对劲——这锅也太干了吧！正常鸡公煲吃着得有酱汁挂在食材上，拌米饭才香，结果这锅没吃十分钟，底下就开始粘锅底了，菜跟肉都裹不上多少汁，越吃越柴，后来没办法，只能叫服务员加了点汤，加完汤之后味道又淡了，本来的香味都被稀释了，尴尬得不行，想吃的那股子浓郁劲儿完全没了。 再说说核心的鸡肉，咱吃鸡公煲不就是冲着重口味里的嫩鸡肉来的吗？结果这锅里面的鸡肉是真的少得有点出乎意料。我跟朋友两个人点的中锅，翻来翻去大部分都是土豆、芹菜这些配菜，好不容易找到一块鸡肉，还大多是带点边角的，没几块完整的鸡腿肉或者鸡胸肉，咬着要么有点柴，要么就带点筋，吃着一点不过瘾。有时候夹一筷子下去，全是配菜，心里落差还挺大，感觉花这钱，没吃到多少正经的肉，性价比实在一般。 最后说口味，本来以为重庆鸡公煲，要么是鲜辣够劲，要么是酱香浓郁，结果这锅的口味就俩字——平庸。辣度没什么层次，不像是重庆菜那种鲜辣回甘，反而有点直辣，吃完嘴里还发燥；酱香也不够突出，没什么记忆点，跟街边随便一家小馆子做的鸡公煲比，都没什么优势，甚至还不如有些小店做得入味。本来加汤之前还能尝出一点香味，加汤之后更是寡淡，最后俩人选了半天菜，没吃多少就放下筷子了，实在没什么食欲再往下吃。 总的来说，这次渝八两的体验是真的不太好，锅干、肉少、口味一般，三个关键问题全占了，本来满心期待想吃顿好的，结果吃得挺失望。要是后续店家能改进下，多注意点酱汁的量，把鸡肉的分量提上去，再把口味调得有层次点，说不定还能再试一次，现在这样的话，估计短期内是不会再去了。

菜太老了都咬不动，鸡的味道不行。太难吃了

[米饭]口味：非常喜欢下次还要去，免费的饮料好好喝 [薄荷]环境：干净舒服 [服务铃]服务：非常有亲切感 [糖果]性价比：在上海这可太便宜了