「牛腩粉」刚煮好的牛腩粉最是诱人！米粉吸饱骨汤，滑嫩又带嚼劲；牛腩炖得酥烂，咬开满是肉香，连筋都软而不柴。撒上翠绿葱花、酸笋或辣椒油，热汤裹着粉滑进嘴里，鲜、香、酸、辣在舌尖打转。一口粉一口肉，再喝口暖汤，胃里满是熨帖，连吃完的满足感都让人回味半天。