鳳梨番茄鍋 濃郁酸甜的蕃茄湯底則與新鮮的海鮮和蔬菜特別搭配，帶來口感上的清新平衡。不論是清爽的原味湯底還是辛辣濃重的特製湯底，這款火鍋湯底將熱帶水果的自然甜度與番茄的清新酸香結合，鳳梨的天然果香與微酸，與番茄的濃郁酸甜融合，成就了一款層次分明的湯底 一鼎穀飼牛、新鮮雞 穀飼牛肉脂肪分布均勻的，肉質更為細嫩，油花入口即化，牛味甘甜鮮香，細嫩多汁。雞肉肉味香甜，有嫩滑細膩嘅口感，放入熱湯中稍作煮滾，吸飽湯汁精華，又保持肉質嘅彈性。味道不錯。 蔬菜方面，白菜、茼蒿、冬瓜等新鮮而富含纖維，而金針菇、杏鮑菇等各類菇菌則為火鍋增添豐富嘅自然風味，亦有大量唔同款式嘅魚蛋、肉丸選擇。要飽肚嘅，仲有公仔麵、烏冬等，可算應有盡有。

今次試咗佢哋嘅90分鐘澳洲200日穀飼牛任食套餐，真係驚喜！主角穀飼牛肉質軟嫩、牛味香濃，油脂分布靚，輕輕一灼就食得；澳洲純和牛更加正，入口即溶，油脂甘香，打邊爐一流！海鮮有鮮蝦、蜆同魷魚，全部新鮮冇雪味，蝦肉爽彈，蜆肉鮮甜冇沙。 前菜同台式炸物即叫即炸，鹽酥雞外脆內嫩，地瓜條香甜，上枱熱辣辣！最正係任飲台式茶飲，珍珠奶茶茶底香濃，仲有香水檸檬酸甜開胃。 服務好、上菜快，$329有咁高質素，絕對係抵食之選！火鍋控必試～