好吃，终于吃到耗儿鱼，美味，肉嫩，没刺🥰 光盘💿

◦ 必点 麻辣红汤锅 ，牛油味厚重，麻椒香气足（可选微辣/中辣/特辣）。 ◦ 另有 酸菜锅底 适合本地化改良，酸辣开胃但略偏咸。 • 招牌耗儿鱼： ◦ 冻耗儿鱼（冰鲜为主），肉质紧实无小刺，久煮不散，建议蘸干碟（辣椒面+花生碎）。 ◦ 部分顾客反馈鱼个头偏小，但入味程度优秀。 • 配菜推荐： ✅ 火锅宽粉（吸汁神器）、鲜鸭血（冷锅下）、蛋炒饭（解辣必备）。 • 环境： ◦ 市井装修风格，墙面有重庆码头文化涂鸦，桌距较近，热闹但有油烟味。 ◦ 卫生条件中等，建议选择靠窗通风位。 • 服务： ◦ 服务员会主动帮忙调火候、加汤，响应速度快；高峰期可能漏单，需主动催促。 3. 性价比高