「煎饺」刚上桌，就能看到煎饺那金黄酥脆的外皮，泛着诱人的光泽，光是看着就让人口水直流。咬上一口，“嘎吱”一声，外皮的酥脆和内里馅料的软糯形成鲜明对比。馅料里的芹菜鲜嫩翠绿，清爽解腻，独特的清香完美中和了猪肉的油腻，两者搭配得恰到好处。猪肉剁得细腻，咸香入味，每一口都能感受到肉的紧实与多汁。