1928年，渔民郑阿海在连江黄岐半岛的礁岩旁支起竹棚，挂起一盏煤油灯。他将现捕海蛎炸成金黄酥球，佐以鱼露紫菜与滚烫番薯酒，创出驱散寒潮的“渔家三宝”。夜夜灯火与海上渔火辉映，“星耀”二字从此成为渔港归 百年守鲜，古法为魂**   四代传承，星耀恪守“离海三里，不卖海鲜”的铁律：红鲟须带膏、河鳗必现杀，鱼露依祖方发酵365天。招牌**红鲟八宝饭**，蟹膏入糯米的火候需掐准潮汐涨落；**河鳗伴酒炖** **渔火不熄，人间烟火长明**   竹棚变石厝，煤油灯换作船舵吊灯，但星耀的魂未改——晨起验鲜，老师傅一摸鱼身便知是否“正港”；暮色中推开木门，一盅河鳗汤配米烧，恍惚百年温暖重现。