最近同事经常去吃，他们还挺喜欢吃的

板面是中国北方传统面食，以手工擀制的宽面为特色，口感筋道，搭配浓郁卤汁或臊子，风味独特。常见于河南、陕西等地，有羊肉板面、牛肉板面等种类。面条宽厚爽滑，汤底香辣或醇厚，佐以青菜、豆芽等配菜，饱腹又美味。板面制作讲究“揉面醒面”，现扯现煮，兼具烟火气与地方特色，是深受喜爱的平民美食。