- 口感特色：烤炉制作的鸡蛋灌饼，饼皮酥脆感尤为突出，经过高温烘烤，表皮形成均匀的脆壳，咬下时“咔嚓”作响，内里却保持柔软筋道，层次丰富。灌入的鸡蛋在高温下迅速凝固，口感鲜嫩蓬松，与酥脆饼皮搭配，形成美妙的口感组合。此外，还可根据个人喜好加入火腿肠、生菜、土豆丝等配菜，进一步丰富口感。

*就在小熊鲜花店旁边， *松兰路鸡蛋灌饼·烤冷面 街边小摊的碳水快乐** 这家鸡蛋灌饼摊在松兰路小吃街挺显眼，现做现卖，饼皮酥脆，鸡蛋灌得均匀，刷的酱咸香带点微辣，标配生菜、薄脆，加里脊或火腿更满足。烤冷面也不错，酸甜酱汁浓郁，冷面软糯有嚼劲，标配鸡蛋、洋葱，可以加肠或鸡柳。 价格实惠，灌饼基础款7元，烤冷面8元起。老板动作麻利，但饭点要排队。缺点是位置露天，夏天有点热。 **总结：** 路过解馋很合适，性价比高，味道在线，但环境一般

点的外卖，送到的时候还是热的，是以前那种老式鸡蛋灌饼，有一种挂炉的感觉，外皮焦焦脆脆的，很实在的一个，我要的鸡蛋灌饼加土豆丝，加辣条，味道不错，就是希望下回可以在土豆丝上也来些酱汁，感觉有的土豆丝没有沾上酱汁少点味道，不过味道真是不错~酱料微辣刚刚好~下次还来光顾[比心][比心][比心]