[米饭]口味：正宗地道的信阳味道，部分菜品应该是有创新，但味道也不差，比较适合我的口味[强] [薄荷]环境：应该是新装修不久的吧，还不错，比较整洁 [服务铃]服务：服务员的服务周到，很不错[强] [糖果]性价比：还可以吧，本身信阳的餐饮均价就不低

典型的信阳菜，青椒鱼头是招牌 [米饭]口味：地道信阳水地道信阳菜，基本上每个菜都是经典 [薄荷]环境：楼上楼下都很有特色，很有信阳特色 [服务铃]服务：服务贴心热情不过度 [糖果]性价比：作为信阳代表菜，价格不算贵，一个青椒鱼头几十块钱，算是便宜的

信淮记信阳菜的忠实爱好者可以来试试的，服务员热情周到，食材据说是坚持选用信阳当地的新鲜食材，像南湾湖的鱼、固始的鹅，每一口都充满了原汁原味的信阳味道。菜品方面，首推他们家的招牌菜清炖南湾鱼头，这道菜端上桌，奶白色的汤汁就像牛奶一样丝滑，鱼是现杀现做的，非常新鲜，吃起来肉质鲜嫩，入口即化，鲜美的味道在舌尖散开，让人回味无穷。价格也非常实惠，分量十足，性价比超高，特别适合家庭聚餐和朋友聚会。