徐升记不改良老火锅是由徐怀彬先生及其团队于2022年11月18日创建的川渝火锅品牌，截止2024年8月，徐升记不改良老火锅直营门店26家，加盟门店229家， 北至辽宁盘锦，南达海南海口，徐升记不改良老火锅渝味飘香，品牌遍布祖国大江南北，徐升记始终秉承着菜品就是生命，服务就是灵魂的品牌价值观，让每一个人都能品尝到地道正宗的重庆火锅， 在品质上，我们绝不让步；在味道上，我们努力突破；在服务上，我们力求客人的十分满意，为让这份市井烟火温暖每一位食客，徐升记将继续向百年火锅品牌迈进，