终于打卡了人气很旺的哥记排骨饭，店里基本都是年轻人，氛围很热闹。招牌排骨果然没让人失望，应该是干蒸做法，外皮带着点焦香，咬开肉汁很足，配饭吃能炫两大碗。第一次尝试他们家的虾，做法很特别，口感挺惊喜的。美中不足是沙姜鸡，沙姜味偏淡，少了点灵魂香气，希望下次能改进。

适合冬天吃烫嘴

干蒸猪俐、啫生肠，啫通菜、啫芥蓝[强][强] 干蒸排骨、沙姜鸡、猪板筋、汤一般 酸菜黄骨鱼[弱][弱]