大众点评必吃榜上榜品牌「三川日料」以匠人之心孵化子品牌——三川日料·烧鸟自助。以「烧鸟」为核心，融合居酒屋的烟火气与高端日料的仪式感。推门而入，暖黄的灯光与原木色空间相映，松弛空间让每次相聚都惬意。 「三川日料·烧鸟自助」延续了品牌对食材苛刻的标准。主厨团队坚持每日现拆鲜鸡，将鸡腿肉、鸡胗、鸡软骨等18种部位串作烧鸟，选用备长炭炙烤，佐以秘制酱汁或盐烤原味，每一口都是对“旬の味”的极致追求。 店内上百款菜品任选：从烧鸟、刺身到寿司、炸物，从清酒到朝日生啤，皆可无限畅享。挪威三文鱼坚持72小时冷链锁鲜，鸡肉选用生态牧场当日直供...在这里畅吃尽兴。三川日料·烧鸟自助，品深夜食堂里的人情百味。