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YUYI Rice Noodles
YUYI Rice Noodles
YUYI米线
Creative Dish ·
Xuzhou, Yibin, Sichuan
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HOURS
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DIANPING
(5)
3.6
AVG. COST
¥24
Ratings & Reviews
臭豆腐米线一听就很新奇,还以为会很臭但是不是很臭呢,吃起来很香,外卖是汤汁和米线分开包装的,炸蛋裹了汤汁很好吃,蟹柳很大一条,米线加了薄荷吃起来更香,米线的分量很足哦,一个人够吃的很,吃的很饱!完全不踩雷。
Yuyi臭豆腐米线初体验:臭味爱好者福音,整体中规中矩 抱着对“臭豆腐米线”组合的好奇心尝试了Yuyi。一进店,那股标志性的、浓郁的臭豆腐味就扑面而来,瞬间拉满了期待值,立刻点了一份招牌的臭豆腐米线,还加了炸蛋和蟹线。 先说亮点: 灵魂臭豆腐确实出彩:作为主角的臭豆腐没有让人失望!它完美诠释了“闻着臭,吃着香”,臭味浓郁但入口后是令人愉悦的发酵香气。口感更是惊喜,小小坨嫩嫩臭香的,是整碗米线当之无愧的加分项。米线里加入的新鲜薄荷叶,提供了清爽的草本香气,与浓郁的汤底和臭豆腐形成有趣的碰撞。基础的肉沫也提供了咸鲜味。 再说其他感受: 整体风味略显平淡:除了突出的臭豆腐,其他部分(汤底、米线本身、加的炸蛋和蟹线)给我的感觉比较平平无奇。汤底的味道没有特别深刻的记忆点,米线口感尚可但不算突出。炸蛋和蟹线作为加料,没有带来额外的惊喜感,可能期待值过高了。 环境尚可:店面空间不算宽敞,但好在有空调,夏天用餐舒适度有保障。工作日晚上6点多到店,不需要等位,直接就有座位,这点很方便。 属于“不会主动二刷,但朋友提议一起去吃也会欣然同意”的类型。
第一次吃臭豆腐米线🍜 臭豆腐微臭吃起来又很香! 米线味道比较复合 薄荷的香味糊辣椒的辣味等等 最后喝了好几口汤 真的不错!高峰期就餐可能需要等位 建议错开高峰
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 153 2883 6523
Address
Xuzhou Quxu Zhou Unit Tian'ebao Phase 2 Yingcai Road Block 6 Floor 1 No.113, Xuzhou
Yibin
Sichuan China
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