[薄荷]环境:
在香开观海小区外侧的一家咖啡厅,就在鼓楼区法院的隔壁,在这里开一家咖啡店显得特别引人注目,周围一圈基本都是茶店。入户精简的设计,在门口的客区用梵高的星空装点反而特别有冲击感。客座不多,但软装的沙发坐起来很舒适,在出品台的高脚凳也是软垫,坐起来还是非常闲适的。
[服务铃]服务:
门店经营核心的咖啡产品,经典手冲和常规的饮品,在价格上也不算很贵,20元左右社区咖啡的价格。团购平台的价格会很合适,而且店主的手艺很不错,门店的选品和烘焙都是专业的。出品的手艺很不错,门店也有各式各样的单品豆可以选择,当然也覆盖不同价位的豆子。店主很懂行,可以和他闲聊分享咖啡的知识和经验。
[米饭]口味:
埃塞尔比亚的一支手冲,团购的价格20多元。在高温时,入口淡雅的花香和红茶一般的涩感,再有一些些柔和的厚度与果酸,很均衡的一款豆子。随着温度的下降,柠檬的酸涩感变得显著,甜感也逐步凸显,又有一些顺滑如黑巧一般的后段展现,口味相较于高温时丰富许多。虽然是浅烘的豆子,但是在风味上还是会有较为浓厚的表现。整体而言还是很具有性价比的一支手冲。