酸甜苦辣咸，人生五味，先从酸开始我们的故事！ 宝珠火锅从一次次的感受非遗传承文化中，希望为宝珠的朋友带来不同的贵州地理标志食品，同时也能带领大家一同感受贵州文化。 “宝珠火锅独创’三酸合一’工艺： 1️⃣ 酸汤：贵州凯里古法红酸汤（非遗工艺） 2️⃣ 酸笋：贵州山野生毛竹笋（365天山泉水窖藏） 3️⃣ 酸料：每日鲜熬西红柿（天然果酸）