Happy Snack in Shanghai China

## 家门口的烟火气家门口新开的快餐店，倒成了我近日的慰藉。尤爱他家的青椒肉丝盖浇饭——青椒切得极细，碧绿生青地卧在肉丝上，肉丝嫩而不柴，酱色油亮。老板舍得用料，一勺子下去，米饭便浸透了肉汁，咸鲜里透着一丝青椒的清气。十八元一份，盛在粗瓷大碗里，热腾腾地冒着气。我每每吃得额头沁汗，却总要将最后一粒米饭也扒拉干净。店小，只四五张桌子，老板系着油渍斑斑的围裙在灶台前翻炒，铁勺碰着铁锅，叮当作响。这市井味道，比那些精致的连锁快餐，不知温暖多少倍。