作为在淮南当地吃过好几家的我表示……不咋么有那味儿[尴尬] 我选的是鲜肉，淮南人建议必须切片的才算正统，但不管如何，汤头都是不够鲜不够惊艳，可是豆饼比我在淮南吃的几家都要好！肉筋筋的一点不显多余，然后粉丝没得说，就是淮南那种劲道弹牙的口感，而且这家的特别细，我就爱细粉！