晚上和朋友约饭，经别人介绍来了这家吃烤鱼，是个人点了三份不同口味的烤鱼，香辣麻辣泡椒的 首先说做法，是传统炭火烤炉现烤出来的，并非油炸之类的做法，烤出来的鱼有股炭烤味道，肉质比较嫩。以前在北京想吃烤匠烤鱼，要大排队，来重庆之后还没去吃过烤匠，改天在重庆尝尝看，在做下对比。 其次味道，个人觉得辣度适中，不是很辣，但锅底挺油的，很厚一层油，鱼肉没有很侵入味道，土豆片藕片魔芋豆腐也没有很入味。三个口味也没吃出来太大差别…朋友还点了凉拌折耳根，作为一个东北人，对折耳根是真的无法接受，但这次凉拌之后，叶子我还可以吃，但根茎还是不行，味道太大了… 最后是环境和服务，我七点钟到的，店内和室外都满满的，还在排队，人很多，店员就几个人，感觉忙不过来，想让加点炭火，一直没人顾得上…

[米饭]口味：到的时候只有草鱼了，点的是香辣的，口味偏咸，刺太多了，给吃累了。烤鱼里的菜都是自带的，品种也多，两个人吃完全够，没有再加。活鱼现挑现杀现烤，还不错。 [薄荷]环境：挺大的店面，离地铁口有点距离。 [服务铃]服务：称鱼建议告知顾客准确的斤两，并对外显示，反正我们吃的时候是在厨房称的，只告知了是3斤多，不知道多多少，然后直接报价。 [糖果]性价比：大学边上，很多大学生来吃，性价比还是不错的，不贵，吃的也很饱。

[米饭]口味：每次去重庆都要吃的店，之前破破烂烂的街边摊现在变成门店了，可喜可贺，希望老板的手艺别变了 外地人强推：钳鱼，香辣味，微微辣 你就吃吧，你不爱吃你找我来，我吃！ [薄荷]环境：不重要了已经 [服务铃]服务：有求必应 [糖果]性价比：这口味这味道，啥也不说了