宴悦江南诞生于2025年,源于创始人对传统江南味的执着,从苏杭的园林小巷到徽州的古朴素雅都蕴藏着美食最纯真的味道。我们坚守真材实料、匠心慢作,以本味哲学的理念要成为本地食客心中的私藏餐厅。 我们崇尚“返璞归真”的饮食美学,将江南园林的雅致融入用餐体验。餐厅以新中式风、花园以青砖、绿植构筑自然空间,菜品则遵循“裸烹”理念,拒绝食品添加剂调味,还原食材本真。在这里,每一道菜都是一幅水墨画。 招牌“千岛湖鱼头”每日鲜运,仅以盐、姜、花雕提味,肉质如玉,鲜嫩无匹。时令野菜包、匠心制作的总统牛肉等经典菜式,均采用传统工艺慢制而成。花园庭院更设厨房观摩,食客可亲眼见证从食材到美味的蜕变。
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