新手小白体验鱼生，最近广西鱼生实在是太火了，迫不及待想要尝试一下 第一次吃一定要选一个好一点的店铺，正好家附近“深海家·横县鱼生（聚源店）”看着还不错 📍 位置很好找，就在花溪大道皂角井海鲜市场第一家，停车非常方便，地铁公交都能到 🥢 重点来了！他们家的鱼生真的对于小白来说很惊艳，食材新鲜度堪称一绝，鱼都是现点现杀，端上桌时，鱼片还透着淡淡的光泽，甜甜的一点都不腥 师傅的刀工更是出神入化，每一片鱼生都切得薄如蝉翼，厚度均匀，入口即化。我点的是赤眼鱼生，搭配上丰富多样的配料，像紫苏、柠檬叶、洋葱丝、花生碎、芝麻等，再淋上特制的酱汁，甜甜的一点都不腥。 除了招牌鱼生，他们家的其他菜品看着也不错，海鲜食材新鲜，如果想要在后面海鲜市场自己购买加工价格也很合适 💁‍♂️ 服务也值得夸赞。店员热情周到，虽然店铺生意很好客人很多，但是有条不紊，店员小哥哥看我们等待打包现做时间比较长让我们选座休息，抬来柠檬水。 总的来说，强烈推荐给各位爱吃鱼生或者是第一次尝试鱼生的朋友一定要来尝尝！

在他家第一次吃鱼生，说实话，的确有点不敢吃。一直都是吃熟食，突然遇到生食，就想起很多年前吃醉虾的一次经历。当时商家直接把活虾放进酒里迷醉，浇上调料就让客人吃。我是没吃的，吃的朋友说，虾都还在嘴里跳。 这个鱼生当然是片好的鱼，与那种嘴里跳的虾肯定不同。调料超多，伴在一起，吃了一点，没感觉出鱼的特别味道。至少对我这样的第一次食客，会有好一点的接受度。 其他海鲜类菜品有不错。

店面很好找，鱼生很好吃，服务的也很好，好评。