[米饭]口味：钢丝面通常由荞麦面和面粉混合制成，口感柔韧有力，刚而不脆，软而不绵，吃起来有嚼劲，且一沾汤就可以吸溜起来，还有着类似米线的滑溜感。面条采用东北荞麦面，汤是用老汤加大骨熬制而成，搭配的肉一般是卤制的五花肉，有纯瘦和花肉可选，肉片较大，与钢丝面搭配相得益彰。

2025--6--23 中的霸王餐！！！！ 大肉面特色：主打钢丝面，大肉面默认是荞面钢丝面，有纯瘦和花肉可选，汤的味道很特别。食客可选择大肉加茶蛋的搭配，若想分开肉和面，可告知服务员单独上。 大肉面特色：钢丝面较有嚼头，大肉面默认是荞面钢丝面，有纯瘦和花肉可选，汤的味道很特别。 来这边吃饭就有一点不好，停车超级难！ 我们住在天泉都不过来，就是会点外卖

味道不错，店面不大但很整洁，下次还去。