非常喜欢他们家的饺子有些妈妈的味道

这次买的水饺实在是太好吃了，一口气吃了好多。

🌟 **袁记云饺：现包饺子界的“扛把子”** 主打“新鲜现包，全透明厨房”，凭借手工饺子和云吞快速崛起，全国门店超2000家，成为速冻与餐饮结合的标杆品牌。 **核心优势**： - **新鲜为王**：门店每日现制馅料、现擀皮，拒绝冷冻预制，招牌鲜虾蟹籽云吞单店日销500+份。 - **品类丰富**：超20种馅料可选，独创“红油干拌”“冬阴功汤”等网红吃法，适配南北口味。 **性价比高**：客单价20-30元，套餐制（饺子+小菜+饮品）提升体验感，外带生饺占比40%，延伸家庭消费场景。 **挑战**：现包模式依赖人工，扩张中品控压力大；竞品（如熊大爷）加速追赶。 **短评**：以“手工鲜食”破局速食赛道，若强化供应链数字化，有望成为中式快餐新势力。🥟