新开在龙湖天街的费大厨，在上海依然稳！环境是清爽的湖南烟火气，明档厨房看得放心。辣椒炒肉上桌“嗞啦”作响，五花肉煸得焦香不腻，青椒脆中带甜，连汤汁都透着鲜亮油润。那勺灵魂肉汁拌饭，咸香微辣直击味蕾。道道菜锅气十足，人均不过百。

每次路过费大厨 总能闻到浓烈的炒肉香味 这一次尝试了几个新的菜 肥肠炒的不错 牛蛙也很香 因为平时在减脂 所以控制了碳水的摄入 然后周末的一天是碳水日 就来费大厨补碳水 真的太下饭了 一锅米饭轻轻松松 后续再来尝尝其他菜品 服务环境口味都是很OK的

每次到周末的时候，在龙湖天街4楼逛街都会看到。他们家这个费大厨辣椒炒肉店。排队排的人很多。有点盖过寻仙记的那种感觉，所以我就进去品尝了一下，点了四道菜。辣椒炒肉我没点，我点的是小炒黄牛肉，真正的正儿八经的湖南人吃湖南菜小炒肉都是可以这么说吧，三品大员以下级别人吃的，真正的三品大员以上都是要吃小炒黄牛肉和跳跳蛙。所以我就点了这两道菜，另外两道是给我老婆点的，因为她不是湖南人，她吃不了什么辣。这道菜和寻香记和望香园他们三家我做一个对比。最大错误是不如他们两家的。菜品口感他只能占正宗湘菜的7~8成公里，也许是。上海这边培训的师傅，大厨水平没有。正宗的湖南人的大大厨水平高或者是差不多。但是服务还过得去啊，装修装潢这个氛围。还可以5分满分，我给4.4分。商家，你给我再接再厉。