博山菜封神！柿岩小院这桌硬菜闭眼冲 藏在红叶柿岩的正宗博山菜也太香了！每道菜都长在味蕾上，本地人带路果然不踩雷🔥 必点硬菜清单 • 地锅鸡，地锅排骨：铁锅焖煮的灵魂组合！鸡肉嫩而不柴，排骨炖得脱骨，秘制酱汁咸香浓郁。锅边贴的饼子吸满汤汁，底部焦香、表面软乎，一口肉一口饼直接封神。 • 爆炒肉片：经典博山味拿捏了！肉片滑嫩不柴，混着西红柿和黄瓜的清爽，酸甜口超开胃，配米饭能炫两大碗。 • 博山皮肚：口感太惊喜！泡发后的皮肚吸足汤汁，软韧有嚼劲，配料丰富扎实，每一口都是浓郁的咸香。 • 博山凉糕：解腻神器必须是它！软糯的糕体带着淡淡的甜，吃完重口硬菜来一块，清爽又解腻。 小院环境超美，就在红叶柿岩景区门口附近，烟火气十足，来博山想吃正宗鲁味直接冲这儿就对了！ 📍导航 柿岩小院

在姚家峪山里的一家农家小院，沿着小水库，店家特别热情，服务特别好，一看就是实在人。炸鸡最好吃，咸淡刚好,撒了花椒更香了。爆炒肉片是传统博山菜，麻汁拌黄瓜很清口，琉璃凉糕估计是店家自创的做法，第一次吃到，还怪好吃的，不算甜，很有嚼劲。

最爱吃甜食了，从没吃过凉糕，甜甜的糯糯的，还有这个叫玉米地瓜，超好吃，冲吧，不踩雷！！